Tartar dúo de salmón con crème fraîche y cebollino

Tartare de duo de saumon à la crème fraîche et ciboulette

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción : Ninguno

Número de raciones : 2

Ingredientes

  • 1 tubo de Salmon Duo (salmón fresco y ahumado)
  • 60 ml (4 cucharadas) de crème fraîche
  • 15 ml (1 cucharada) de zumo de limón
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pizca de bayas rosas trituradas (opcional)

Preparación

  1. Vaciar el tubo de Salmon Duo en un bol. Añadir la crème fraîche y el zumo de limón. Mezclar suavemente para cubrir el salmón.
  2. Incorporar el cebollino picado y salpimentar. Si lo desea, añada una pizca de bayas rosas trituradas.
  3. Dejar reposar en el frigorífico durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
  4. Servir frío con tostadas, galletas saladas o como entrante sobre un lecho de ensalada.

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