Tartar dúo de salmón con mango y cilantro

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción : Ninguno

Número de raciones : 2

Ingredientes

• 1 tubo de Salmón Duo (salmón fresco y ahumado)
• 1/2 mango, cortado en dados finos
• 1 cucharada de cilantro fresco picado
• 1 cucharada de especias Tex-Mex
• 30 ml (2 cucharadas) de zumo de lima
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Vaciar el tubo de Salmón Duo en un bol. Añada el mango cortado en dados, el cilantro picado, las especias Tex-Mex, el zumo de lima y el aceite de oliva.
2. Sazonar con sal y pimienta y mezclar suavemente para cubrir el salmón y el mango con las especias y el cilantro.
3. Dejar reposar en la nevera durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
4. Servir frío con chips de maíz, tostadas o sobre una cama de ensalada.

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