Tartar de salmón clásico con salmón ahumado

Tartare de saumon classique au saumon fumé

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción : Ninguno

Número de raciones : 2

Ingredientes

  • 1 tubo de Salmón Duo (salmón fresco y ahumado)
  • 15 ml (1 cucharada) de zumo de limón
  • 30 ml (2 cucharadas) mayonesa
  • 15 ml (1 cucharada) pepinillos finamente picados
  • 1 chalota pequeña, finamente picada
  • Salsa Tabasco QS (al gusto)
  • 30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Picatostes de pan tostado, para servir

Preparación

  1. Vaciar el tubo de Salmón Duo en un bol. Añadir el zumo de limón, la mayonesa, los pepinillos picados, la chalota y el aceite de oliva. Mezclar suavemente para cubrir todos los ingredientes.
  2. Añadir unas gotas de salsa Tabasco al gusto para darle un toque picante. Sazonar al gusto con sal y pimienta.
  3. Sirva el tartar inmediatamente con picatostes de pan tostado para darle un toque crujiente.

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