Ingredientes
- 1 tubo de 130 g de salmón cortado en dados
- 30 ml (2 cucharadas) mayonesa picante (mayonesa + sriracha)
- 15 ml (1 cucharada) Cebollas de verdeo finamente picadas
- 15 ml (1 cucharada) Zumo de lima fresco
- 15 ml (1 cucharada) Cilantro fresco, finamente picado
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Preparar el salmón: Vaciar el contenido del tubo de salmón cortado en dados en un bol.
- Mezclar los ingredientes: En el bol que contiene el salmón, añadir la mayonesa picante, la cebolla verde, el zumo de lima y el cilantro. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mezclar suavemente para cubrir el salmón con todos los ingredientes.
- Servicio: Sirva el tartar de salmón bien frío, acompañado de patatas fritas dulces para darle una textura crujiente. También puede servirlo con una ensalada verde para darle un toque fresco.
