Preparar el atún: Poner el atún cortado en dados en un bol.
Mezclar los ingredientes: En el bol que contiene el atún, añadir la cebolla roja, las alcaparras, el zumo de limón, el cebollino y el aceite de oliva. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mezclar suavemente para cubrir el atún con todos los ingredientes.
Servicio: Sirva el tartar de atún bien frío, con rebanadas de pan tostado para darle una textura crujiente. También puede servirlo con una ensalada verde para darle un toque fresco.
