30 ml (2 cucharadas) mayonesa picante (mayonesa + sriracha)
15 ml (1 cucharada) cebollas de verdeo, finamente picadas
15 ml (1 cucharada) Zumo de lima fresco
15 ml (1 cucharada) Cilantro fresco, finamente picado
Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
Para preparar el atún: Poner el atún cortado en dados en un bol.
Mezcla los ingredientes: En el bol que contiene el atún, añadir la mayonesa picante, la cebolla verde, el zumo de lima y el cilantro. Sazone al gusto con sal y pimienta. Mezclar suavemente para cubrir el atún con todos los ingredientes.
Servicio: Sirva el tartar de atún bien frío, acompañado de patatas fritas dulces para darle una textura crujiente. También puede servirlo con una ensalada verde para darle un toque fresco.
