Tomates asados

Raciones : 4

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción : 5 a 8 minutos

Ingredientes

• 16 tomates en rama pequeños
• 1/2 ramita de romero
• 2 ramitas de tomillo
• 1 diente de ajo picado
• 120 ml (8 cucharadas) de aceite de oliva
• 15 ml (1 cucharada) sirope de arce
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalentar el horno con la rejilla en la posición media a 200°C (400°F).
2. Con la punta de un cuchillo de pelar, pinchar cada tomate.
3. Quitar las hojas al romero y al tomillo y picar finamente las ramitas.
4. En un bol, mezclar el ajo, el romero, el tomillo, el aceite de oliva, el sirope de arce, la sal y la pimienta. Compruebe la sazón.
5. Añadir los tomates para cubrirlos con el condimento.
6. Colocar los tomates en una bandeja de horno forrada con papel pergamino o un tapete de silicona y hornear de 5 a 8 minutos.
7. Dejar enfriar.