Ingredientes
- 1 bolsa de albóndigas de cerdo en salsa de carne de hamburguesa con cebolla caramelizada, ya cocidas y envasadas al vacío
- 8 rollos pequeños de masa (masa quebrada o de hojaldre)
- 500 ml (2 tazas) de salsa bechamel
- 1 huevo batido (para dorar la masa)
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
1. Precalentar
Precalentar el horno a 190°C (375°F).
2. Preparación
En un bol grande, mezclar las albóndigas en salsa marrón con las cebollas caramelizadas y la salsa bechamel. Sazonar con sal y pimienta si es necesario.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extender la masa en 8 círculos pequeños. Colocar la primera capa en cada molde de tarta o directamente en una bandeja de horno. Extender el relleno en el centro de cada masa. Cubrir cada tarta con otra capa de hojaldre, sellando bien los bordes para evitar que se salga el relleno.
3. Dorar
Pincelar la parte superior de cada tarta con el huevo batido para conseguir un acabado dorado y brillante.
4. Hornear
Introducir las tartas en el horno durante 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
5. Servir
Sirva las tartas calientes, con una ensalada verde o verduras a la plancha para una comida completa.
