ALI DI POLLO AL BBQ
Porzioni : 4 - Preparazione : 15 minuti - Tempo di cottura : 20 minuti
Ingredienti
- 750 g (1,5 lb) di ali di pollo Quebec
- 5ml (1 cucchiaino) di aglio in polvere
- 15 ml (1 cucchiaio) di cipolla in polvere
- 15 ml (1 cucchiaio) di paprika affumicata
- 30 ml (4 cucchiai) di miele
- 5 ml (1 cucchiaino) di origano secco
- 15 ml (1 cucchiaio) di salsa piccante (Tabasco)
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il barbecue al massimo.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Spegnere uno dei bruciatori del barbecue. A bruciatore spento, posizionare le ali di pollo sulla griglia con il coperchio chiuso e cuocere per 15 minuti.
- Poi, con il bruciatore acceso, continuare la cottura per 2 minuti su ogni lato per far caramellare le ali di pollo.
