Chi siamo

CARRIERA PROFESSIONALE

Dopo aver trascorso l'infanzia in Quebec, Jonathan è partito per la Francia. Si è formato come chef in diversi rinomati locali della Costa Azzurra, prima di diventare chef privato di una famiglia reale mediorientale. Le sue radici familiari, la sua apertura al mondo e la sua esperienza professionale lo hanno portato a proporre una cucina dagli accenti mediterranei, che ama rivisitare.

Dopo essersi formato all'HEC di Montréal, Jonathan Garnier e suo fratello Benjamin hanno aperto la prestigiosa scuola di cucina La Guilde Culinaire nel cuore di Montréal. In pochi anni, la loro scuola è diventata un punto di riferimento nel settore. In compagnia dei migliori chef del Quebec, Jonathan propone corsi di cucina per privati e attività ben studiate per le aziende. Con un approccio autentico e generoso, trasmette il suo amore per la buona tavola e conferisce ai suoi corsi un sapore squisito.

LA GILDA CULINARIA

Executive Chef de La Guilde Culinaire, Jonathan Garnier e il suo team di chef appassionati offrono corsi di cucina aperti a tutti, oltre a laboratori di team building, feste di Natale su misura e attività di networking per gruppi aziendali.

Oltre a imparare in un'atmosfera amichevole, esplorate la sua boutique online e in negozio, dove troverete oltre 7.000 articoli per migliorare la vostra esperienza culinaria.

Visitate www.laguildeculinaire.com per scoprire tutte le nostre offerte e i nostri prodotti.

SPETTACOLI TV

Lo chef Jonathan Garnier si è imposto all'attenzione del pubblico durante tre stagioni del programma di successo Ça va chauffer! come giudice e conduttore su TVA e Casa TV.

Da allora Jonathan è apparso in numerosi altri programmi, tra cui Chef à la rescousse, Recettes signées Zeste, Un chef à l'oreille e TAG BBQ.

Dal 2012 tiene una rubrica di cucina su Salut Bonjour di TVA, prima al fianco di Gino Chouinard e ora con Ève-Marie Lortie.

DISTINZIONE E RICONOSCIMENTO

  • Discepolo di Escoffier

  • Laurier de la Gastronomie: - Laurier du public 2019



  • Membro della Société des Chefs Cuisiniers et Pâtissiers du Québec: - Chef dell'anno 2019 - Chef dell'anno 2020 - Premio Personalità dell'anno 2021
  • Ambasciatore Cacao Barry 2010 - 2022
  • Ambasciatore Jennair 2015 - oggi

IMPEGNO

Quando non è dietro ai fornelli, lo chef Jonathan Garnier presta il suo tempo a sostenere cause che gli stanno a cuore, tra cui la Fondation du Centre jeunesse de la Montérégie.