BOCCONCINI DI FORMAGGIO GRIGLIATO
Porzioni : 4 - Preparazione : 5 minuti - Tempo di cottura : da 4 a 6 minuti
Ingredienti
- 1 formaggio Paillasson de l'Isle d'Orléans
- 12 pomodori ciliegini tagliati a metà
- 60 ml (4 cucchiai) di olio d'oliva
- 30 ml (2 cucchiai) di miele
- 4 foglie di basilico tritate finemente
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il barbecue al massimo del calore.
- Sulla griglia del barbecue, scottare il formaggio per 2 o 3 minuti su ogni lato.
- Tagliare il formaggio a cubetti grandi.
- In una ciotola, unire i pomodorini, l'olio d'oliva, il miele e il basilico. Regolare il condimento.
- Disporre i cubetti di formaggio su ogni piccolo piatto da portata, seguiti dai pomodori conditi.
