Produzione: da 20 a 30
Tempo di preparazione: 25 minuti
Ingredienti
- 500 ml (2 tazze) di cocco essiccato, grattugiato
- 125 ml (1/2 tazza) di latte condensato zuccherato
- 15 ml (1 cucchiaio) di rum di cocco
- 1/2 arancia, tagliata a vivo
- 1 pizzico di sale
- 25 nocciole tostate
Preparazione
- In una ciotola, mettere da parte 60-90 ml (4-6 cucchiai) di cocco grattugiato.
- In una ciotola, mescolare il latte condensato, il cocco rimanente, il rum, la scorza e il sale fino a ottenere una consistenza rigida. Se necessario, aggiungere un po' di cocco.
- Rivestire ogni nocciola con il composto preparato per formare delle palline grandi come noci.
- Rivestire le palline con il cocco riservato.
