Ingredienti
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino di olio al tartufo
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 200 ml di olio neutro
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- sale e pepe
Preparazione
In una ciotola, unire il tuorlo d'uovo, la senape, l'aceto e l'olio al tartufo. Aggiungere l'olio con una frusta. Aggiungere la scorza di limone e condire a piacere.
