Ingredienti
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 200 ml di olio neutro
- 1 cucchiaio di aceto di vino
- 1 cucchiaio di succo di limone
- sale e pepe
Preparazione
Sbattere il tuorlo d'uovo con la paprica, l'aceto e il succo di limone. Aggiungere l'olio per ottenere la maionese. Condire a piacere.
