French toast alla nutella e nocciole

Dosi : 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 4 minuti

Ingredienti

• 2 uova
• 60 ml (4 cucchiai) di zucchero
• 375 ml (1 tazza e mezza) di latte
• 1 limone, tagliato a scorza
• 15 ml (1 cucchiaio) di estratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale
• 250 ml (1 tazza) di cereali Corn Flakes
• 125 ml (1/2 tazza) di nocciole tritate
• 4-6 fette di pane brioche
• 60 ml (4 cucchiai) di burro
• 60 ml (4 cucchiai) di Nutella

Preparazione

1. In una ciotola sbattere insieme le uova, lo zucchero, il latte, la scorza di limone, la vaniglia e il pizzico di sale.
2. In una ciotola, ridurre i cereali in briciole grossolane.
3. Aggiungere le nocciole e mescolare.
4. Immergere ogni fetta di pane nel composto di uova e latte, quindi ricoprirla con il pangrattato preparato.
5. In una padella calda, rosolare i 4 lati del pane nel burro fuso, circa 2 minuti per lato.
6. Spalmare la Nutella su ogni fetta di pane e servire con i frutti di bosco.