Dosi : 2
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 1 confezione da 100 g di salmone affumicato pastrami
- 300 g di spaghetti o pasta a scelta
- 125 ml (1/2 tazza) di panna da cucina al 15%
- 90 ml (6 cucchiai) di parmigiano grattugiato
- 30 ml (2 cucchiai) di succo di limone
- 1/2 scorza di limone
- 15 ml (1 cucchiaio) di miele
- 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione. Scaldare la panna in una casseruola a fuoco basso. Aggiungere il parmigiano, il succo di limone, il miele, la scorza di limone e l'aneto. Salare e pepare. Scolate la pasta e fatela saltare con la salsa. Aggiungere il salmone affumicato pastrami tagliato a strisce. Servire immediatamente.
