Ingredienti
- 4 carote grattugiate (circa 2 tazze)
- 30 ml (2 cucchiai) di coriandolo fresco, tritato
- 30 ml (2 cucchiai) di semi di sesamo
Per la vinaigrette
- 30 ml (2 cucchiai) di succo d'arancia fresco
- 15 ml (1 cucchiaio) di succo di limone
- 45 ml (3 cucchiai) di olio d'oliva
- 15 ml (1 cucchiaio) di salsa di soia
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni per l'uso
- Mescolare le carote grattugiate e il coriandolo in un'insalatiera.
- Preparare la vinaigrette mescolando il succo d'arancia, la salsa di soia, il succo di limone e l'olio d'oliva, quindi condire con sale e pepe.
- Versare il condimento sulle carote e sui semi di sesamo, mescolare e servire.
