Ingredienti
- 1/2 cavolo rosso, tagliato a fette sottili (circa 4 tazze)
- 1 mela verde, tagliata a fettine sottili
- 1 carota, tagliata a julienne
- 50 g (circa 1/2 tazza) di noci tostate
Per la vinaigrette
- 30 ml (2 cucchiai) di aceto di sidro di mele
- 45 ml (3 cucchiai) di olio d'oliva
- 5 ml (1 cucchiaino) di miele
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni per l'uso
- Mescolare il cavolo rosso, le carote e le fette di mela in un'insalatiera.
- Aggiungere le noci tostate.
- Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto di sidro, l'olio d'oliva e il miele e condendo con sale e pepe.
- Versare il condimento sull'insalata, mescolare e servire.
