Ingredienti
- 1 lattuga romana, lavata e tagliata a pezzetti
- 1 cetriolo, tagliato a fette sottili
- 1 peperone rosso, tagliato a strisce
- 1 carota, grattugiata
- 5 ravanelli, affettati
- 1/2 cipolla rossa, affettata sottilmente
Per la vinaigrette
- 15 ml (1 cucchiaio) di senape di Digione
- 15 ml (1 cucchiaio) di miele
- 45 ml (3 cucchiai) di aceto di sidro di mele
- 75 ml (5 cucchiai) di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni per l'uso
- Mescolare le verdure in una grande insalatiera.
- In una ciotola, unire la senape, il miele e l'aceto.
- Aggiungere l'olio d'oliva e condire a piacere.
- Versare il condimento sull'insalata, mescolare e servire.
