Panino con polpette di maiale

Porzioni : 4 panini

Tempo di preparazione : 10 minuti

Tempo di cottura : 5 minuti

Ingredienti

• 380 g di polpette di maiale in salsa per hamburger (confezionate sottovuoto)
• 4 panini (panini per hamburger o ciabatta)
• 4 foglie di lattuga
• 4 fette di pomodoro
• 125 ml (1/2 tazza) di maionese
• 30 ml (2 cucchiai) di senape di Digione (opzionale)
• Sale e pepe a piacere

Preparazione

1. Portare a ebollizione una pentola d'acqua e immergere il sacchetto di polpette di maiale sottovuoto nell'acqua per 5-6 minuti per riscaldarlo.
2. Nel frattempo, tagliare i panini a metà e tostarli leggermente in una padella o nel tostapane fino a renderli croccanti.
3. Aprire il sacchetto di polpette di maiale, tagliandole a metà se necessario per adattarle al panino.
4. Spalmare un sottile strato di maionese (eventualmente mescolata con senape di Digione) sulle metà inferiori dei panini.
5. Disporre una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro e quindi le polpette di maiale su ogni panino. Aggiungete un po' di salsa per polpette per dare più sapore. Condire con un po' di sale e pepe, se desiderato.
6. Chiudere i panini e servirli immediatamente.