Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 380 g di polpette di pollo in salsa di pomodoro e basilico (sottovuoto)
- 125 g (1/2 tazza) di pasta piccola (come l'orzo)
- 1,5 litri (6 tazze) di brodo di pollo o vegetale
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di salsa piccante (a piacere)
- 1 manciata di basilico fresco, tritato
- Parmigiano grattugiato per guarnire
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Portare a ebollizione il brodo in una pentola grande. Aggiungere le polpette di pollo, il sugo, la pasta, lo sciroppo d'acero e la salsa piccante.
- Riducete il fuoco a medio e fate cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta sarà tenera e le polpette saranno ben cotte.
- Aggiustare di sale e pepe.
- Servire caldo, guarnito con basilico fresco e parmigiano grattugiato.
