Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 400 g di pollo cotto a fuoco lento (senape dolce e sciroppo d'acero)
- 1,5 litri (6 tazze) di brodo di pollo
- 500 ml (2 tazze) di noodles (vermicelli o piccoli noodles)
- 1 carota, tagliata a dadini sottili
- 1 porro, tagliato ad anelli
- 1 gambo di sedano, tagliato ad anelli
- Sale e pepe a piacere
- Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione
- Scaldare il brodo di pollo in una pentola grande.
- Aggiungere al brodo le carote, i porri e il sedano e cuocere per circa 10 minuti, finché le verdure non saranno tenere.
- Aggiungere le tagliatelle e il pollo sminuzzato e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, finché le tagliatelle non saranno cotte.
- Aggiustare di sale e pepe.
- Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
