Tartara duo di salmone con crème fraîche ed erba cipollina

Tartare de duo de saumon à la crème fraîche et ciboulette

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura : Nessuno

Numero di porzioni : 2

Ingredienti

  • 1 tubo di Salmon Duo (salmone fresco e affumicato)
  • 60 ml (4 cucchiai) di crème fraîche
  • 15 ml (1 cucchiaio) di succo di limone
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, tagliuzzata
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 pizzico di bacche rosa schiacciate (facoltativo)

Preparazione

  1. Svuotare il tubo di Salmon Duo in una ciotola. Aggiungere la crème fraîche e il succo di limone. Mescolare delicatamente per ricoprire il salmone.
  2. Aggiungere l'erba cipollina tritata e condire con sale e pepe. Se si desidera, aggiungere un pizzico di bacche rosa schiacciate.
  3. Lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
  4. Servire al fresco con pane tostato, cracker o come antipasto su un letto di insalata.

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