Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura : Nessuno
Numero di porzioni : 2
Ingredienti
- 1 tubo di Salmon Duo (salmone fresco e affumicato)
- 1/2 mango, tagliato a dadini sottili
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
- 1 cucchiaio di spezie Tex-Mex
- 30 ml (2 cucchiai) di succo di lime
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Svuotare il tubo di Salmon Duo in una ciotola. Aggiungere il mango tagliato a cubetti, il coriandolo tritato, le spezie Tex-Mex, il succo di lime e l'olio d'oliva.
- Condire con sale e pepe, quindi mescolare delicatamente per ricoprire il salmone e il mango con le spezie e il coriandolo.
- Lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servire al fresco con patatine di mais, pane tostato o su un letto di insalata.
