Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura : Nessuno
Numero di porzioni : 2
Ingredienti
- 1 tubo di Salmon Duo (salmone fresco e affumicato)
- 1/2 mela verde, tagliata a dadini (brunoise)
- 1/2 cetriolo, tagliato a dadini sottili
- 30 ml (2 cucchiai) di aceto balsamico bianco
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato (o aneto a piacere)
- 1 pizzico di pepe rosa in grani, spezzato
- sale fino a piacere
Preparazione
- Svuotare il tubo di Salmon Duo in una ciotola. Aggiungere la mela verde e il cetriolo tagliati a dadini.
- Aggiungere l'aceto balsamico bianco e la maionese. Mescolare delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti.
- Aggiungere il coriandolo tritato, salare e spolverare con un pizzico di pepe rosa spezzato.
- Mescolare di nuovo, quindi lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servire al fresco con pane tostato, cracker o come antipasto su un letto di insalata.
