Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura : Nessuno
Numero di porzioni : 2
Ingredienti
- 1 tubo di Salmon Duo (salmone fresco e affumicato)
- 15 ml (1 cucchiaio) di zenzero fresco, grattugiato
- 15 ml (1 cucchiaio) di semi di sesamo tostati
- 30 ml (2 cucchiai) di salsa di soia
- 15 ml (1 cucchiaio) di aceto di riso
- 15 ml (1 cucchiaio) di olio di sesamo
- 1 cipolla verde, tritata
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
- 5 ml (1 cucchiaino) di sambal oelek o sriracha (a piacere)
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Svuotare il tubo di Salmon Duo in una ciotola. Aggiungere lo zenzero grattugiato, i semi di sesamo tostati e la cipolla verde tritata.
- Mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso e l'olio di sesamo. Aggiungere il sambal oelek o la sriracha per un tocco piccante. Mescolare delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti.
- Aggiungere il coriandolo fresco tritato e condire con sale e pepe se necessario.
- Lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servire al fresco con pane tostato, cracker o come antipasto su un letto di insalata.
