Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione : 10 minuti
Tempo di cottura : Nessuno
Ingredienti
- 1 tronchetto di salmone Coho affumicato e mirtilli rossi secchi con ripieno di crema di formaggio (scongelato)
- 4 piccole tortillas di grano
- 1 piccola mela verde, tagliata a fettine sottili
- 1/2 cipolla rossa, affettata sottilmente
- Alcune foglie di lattuga o rucola
- 30 ml (2 cucchiai) di olio d'oliva
- 15 ml (1 cucchiaio) di aceto balsamico bianco
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Distribuire una porzione di salmone Coho affumicato e mirtilli rossi secchi su ogni tortilla. Aggiungere alcune fette di mela verde, lattuga o rucola e la cipolla rossa affettata finemente.
- In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aceto balsamico bianco, il sale e il pepe. Distribuire leggermente il condimento sulle tortillas. Arrotolare bene le tortillas e tagliarle a bocconcini prima di servirle.
