ヌテラのレシピ3選

洋ナシとヌテラのクロワッサン・トースト

  • 半分に切ったバタークロワッサン 2個
  • ヌテラ 60~90ml (大さじ4~6)
  • 洋ナシ(角切り) 2個
  • ラム酒 60 ml (大さじ4)
  • バター 5ml
  • レモンの皮 1/4個分
  • 砕いたヘーゼルナッツ 1/4カップ

  1. クロワッサンをオーブンかトースターで軽くトーストする。
  2. フライパンにバター少々を入れ、角切りにした洋ナシを強火で2~3分炒める。ラム酒を加えて煮詰める。
  3. レモンの皮を加える。
  4. クロワッサンにヌテラをのせ、洋ナシを加え、ヘーゼルナッツを散らす。


ヌテラとサクサクオーツのブランチグラス

  • カリカリオーツ(お好みのシリアル)1カップ
  • ヌテラ 大さじ4
  • マスカルポーネ 1カップ
  • バニラ 小さじ1
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • バナナ(スライス) 1本
  • 砂糖 大さじ3

  1. ボウルにシリアルとヌテラを入れて混ぜる。
  2. ボウルにマスカルポーネクリーム、インスタントコーヒー、砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
  3. クリームを4つの小さなグラスに分ける。
  4. バナナのスライスをヴェリーヌに加える。
  5. そしてシリアルを散らす。
  6. 皿に盛る。

クランベリー・ヌテラ・ブレックファスト・ツイスト

  • ピュアバターシュー生地 1枚
  • ヌテラ 大さじ6~8
  • 刻んだドライクランベリー 1カップ
  • 溶き卵 1個

  1. オーブンを375Fに予熱する。
  2. シュー生地をまな板の上で丸める。
  3. シュー生地にヌテラを塗る。
  4. カヌレを少し広げる。
  5. 半分に折りたたむ。
  6. 溶き卵を塗る。
  7. ナイフを使い、厚さ1センチほどの棒状に切る。
  8. それぞれの棒を持ち、少しねじる。
  9. パーチメントペーパーを敷いたベーキングトレイに並べる。
  10. オーブンで15~20分焼き、温かいうちにいただく。

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