アボカド・ツナ
分量 : 4 - 準備時間 : 10 分
材料
- アボカド 2個
- ツナ 1缶
- 赤唐辛子（さいの目切り） ½個
- エシャロット1/2本（みじん切り
- ニンニク（みじん切り） 1/2片
- 白バルサミコ酢 30ml (大さじ2)
- マヨネーズ 15 ml (大さじ1)
- タバスコ 4滴
- 炊いたご飯 250 ml (1カップ)
- パセリの葉（みじん切り） 60 ml (大さじ4)
- 塩、こしょう 適量
作り方
- アボカドは果肉と皮を除いておく。
- ボウルにアボカドの果肉を入れ、潰したマグロ、赤唐辛子、エシャロット、ニンニク、酢、マヨネーズ、タバスコ、米、塩、胡椒を加えて混ぜる。混ぜて味を調える。
- アボカドの皮に混ぜ合わせたものをのせる。
- パセリのみじん切りをのせる。
