ココナッツボール

出力:20~30

準備時間: 25分

材料

  • すりおろしたココナッツ 500ml(2カップ
  • 加糖練乳 125ml(1/2カップ
  • ココナッツラム酒 15ml(大さじ1
  • 皮をむいたオレンジ 1/2個分
  • 塩 ひとつまみ
  • ローストしたヘーゼルナッツ 25粒

作り方

  1. ボウルにすりおろしたココナッツを60~90ml(大さじ4~6)入れておく。
  2. ボウルにコンデンスミルク、残りのココナッツ、ラム酒、皮、塩を入れて固くなるまで混ぜる。必要に応じてココナッツを少し足す。
  3. ヘーゼルナッツをクルミ大のボールになるように混ぜ合わせたものを塗る。
  4. ボールに残ったココナッツを塗る。

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