4人分
準備時間： 25分
調理時間： 約10分
材料
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- ボタンマッシュルーム 500ml (2カップ)
- ニンニク 2片（みじん切り
- オリーブオイル 60ml (大さじ4)
- MTLステーキスパイスミックス45ml（大さじ3
- ケベック産牛ひき肉 454g
- チェダーチーズ（角切り） 250cc
- リンゴンベリージャム（大さじ4） 60 ml
- 醤油30ml（大さじ2
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、タマネギ、マッシュルーム、ニンニクを2～3分炒める。
- ステーキ用スパイスを加え、冷ましておく。
- ボウルに肉、角切りチェダーチーズ、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせる。
- ミートボールにする。
- 熱したフライパンに残りのオリーブオイルをひき、ミートボールを5～6分焼く。
- ジャムと醤油を加えてミートボールにからめ、さらに2分焼く。
