4人分
下ごしらえとマリネ：10分
調理時間： 10分
材料
- オリーブオイル 120 ml (大さじ8)
- ホースラディッシュ 15 ml (大さじ1)
- タイム（葉を取り除く） 2本
- 砂糖 5ml
- ニンニク 2片（みじん切り
- レモン（果汁を除く） 1個
- 赤玉ねぎ 1個（4等分
- オイスターキングマッシュルーム（スライス） 8個
- 塩・胡椒 適量
準備
- バーベキューを最大に熱する。
- ボウルにオイル、ホースラディッシュ、タイム、砂糖、ニンニク、レモン汁を入れる。
- 玉ねぎとマッシュルームを加え、5分間マリネする。
- マッシュルームとタマネギを交互に串に刺す。
- 串をバーベキューグリルに並べ、片面5分ずつ焼く。塩と胡椒で味付けする。
