4人分
準備時間： 20分
調理時間： 10分
材料
- 牛ひき肉 454g
- ガーリックパウダー 1.5 ml (小さじ1/4)
- 2.5 ml (小さじ1/2) オニオンパウダー
- 厚切り岡チーズ 4枚
- 卵 4個
- ホワイトビネガー 30ml (大さじ2)
- ハンバーガー用バンズ4個
- レタスの葉 4枚
- トマト4切れ
- ベーコン8枚
- 塩コショウ 適量
準備
- ボウルにひき肉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、こしょうを入れて混ぜ、4つのパテの形にする。
- 熱したフライパンで片面4分ずつ焼く。
- パテの上にスライスチーズをのせ、2分間溶かす。
- その間に、卵をラメキンに割り入れる。
- 鍋に湯を沸かし、酢と塩を加え、卵を静かに湯の中に入れ、3分間加熱する。
- 卵を取り出し、吸い取り紙の上に置いておく。
- ハンバーガーのバンズに、レタスの葉、トマトのスライス、ビーフパティ、ベーコン2枚、卵をのせる。
