4人分
準備時間： 10分
調理時間： 15分
材料
- ケベック産牛ひき肉 4枚
- 角切りチェダーチーズ 4個
- チョリソ、カピコロ、サラミ 8切れ
- バンズ4枚
- チェダーチーズ（すりおろしたもの） 250ml（1カップ）（4回に分ける
- トマトスライス4～8枚
- レタスの葉 4枚
- 塩・胡椒 適宜
作り方
- ミートパティにチェダーチーズを1個入れる。
- 熱したフライパンまたはグリルで、好みの焼き加減になるまで肉を焼く。塩と胡椒で味を調える。
- 同時に、熱したフライパンでチョリソーを片面2～3分ずつ焼く。脇に置いておく。
- パンをトーストする。
- その間に、熱したフライパンにすりおろしたチーズ1個分を並べ、溶けてカリカリになったら裏返しておく。残りのチーズも同様に焼き、チーズチュイルを4つ作る。
- ハンバーガーのバンズに、ミートパティ、チーズタイル、トマト2切れ、レタスの葉、チョリソー2切れをのせる。
- チップスを添える。
