アジア風ポーク・ブリトー

4人分

準備時間： 15分

調理時間： 10分

材料

• 生姜醤油ポークシチュー（真空パック）420g
• 小麦トルティーヤ（大）4枚
• 炊いたご飯（トルティーヤの底に敷く）125ml（1/2カップ）
• 青菜または白菜（薄切り） 250 ml（1カップ
• ニンジン 1本（すりおろす
• 青ねぎ（薄切り） 2本
• マヨネーズ 30 ml (大さじ2)
• ごま油 15cc
• ホットソース 適量
• 塩、こしょう 各適量

作り方

1. ボウルにキャベツ、すりおろしたニンジン、マヨネーズ、ゴマ油、ホットソースを入れて混ぜ合わせる。塩と胡椒で味を調える。脇に置いておく。
2. フライパンでポークシチューを中火で5分ほど熱する。
3. トルティーヤを乾いたフライパンか電子レンジで数秒加熱し、しんなりさせる。
4. トルティーヤの中央にご飯をのせ、ポークシチューをのせ、キャベツとにんじんを混ぜたものをのせる。最後にスライスしたネギをのせる。
5. トルティーヤの端を折り返して丸め、ブリトーにする。