イタリアンソーセージのカルツォーネ

イタリアンソーセージのカルツォーネ

分量 : 4 - 準備時間 : 20分 - 調理時間 : 11分～15分

材料

• ピザ生地 1枚
• トマトソース 60ml (大さじ4)
• 自家製ベシャメルソース60ml（大さじ4
• チェダーチーズ（すりおろしたもの） 250cc
• イタリアンソーセージ（マイルドまたはホット）2本（薄切り
• ハーブ・ド・プロヴァンス 1つまみ

準備

1. オーブンを290℃に予熱し、ラックを中央の位置にしておく（ピザストーンをオーブンに入れる）。
2. 熱したフライパンでソーセージをカリッと色づくまで焼く。
3. 作業台にピザ生地を広げる。
4. 生地の半分にトマトソース、ベシャメルソース、チーズ、ソーセージスライス、ハーブ・ド・プロヴァンスを塗る。
5. 生地を折り返して、大きなピザ生地を作る。
6. ピザ皿に並べ、オーブンで10～15分焼く。