ポークチョップのグリル、レモンとメープル風味

ポークチョップのグリル レモンとメープル風味

分量 : 4 - 準備時間 : 10分 - 調理時間 : 10分

材料

• メープルシロップ 45 ml (大さじ3)
• ニンニク（みじん切り） 1片
• タイム（葉を取り除く） 1枝
• ケベック産ポークチョップ 4枚
• お好みの油脂（バター、オイル、またはマイクリオのココアバター） 30 ml（大さじ2）
• レモン（皮をむいて薄切り） 1個
• トマト 1個（スライス
• 玉ねぎ（薄切り） 1個
• 塩・胡椒 適量

準備

1. オーブンを予熱し、中央のラックを焼き網にセットする。
2. ボウルにメープルシロップ、ニンニク、タイムを入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 熱したフライパンで、マイクリオバターまたはお好みの脂を塗ったチョップを片面2分ずつ焼く。塩と胡椒で味付けする。
4. 耐熱皿にチョップを並べ、レモン、トマト、タマネギのスライスを交互にのせ、下準備した混ぜ合わせたものを振りかける。
5. そのままオーブンで5分ほど焼く。
6. ごはんとソテーした野菜を添える。