アルフレッド・カボチャ

4人分

準備時間： 15分

調理時間： 45分

材料

• スパゲッティ・カボチャ 2個（半分に切り、きれいに洗う
• ラクタンシア35％クッキングクリーム 500ml（2カップ
• チェダーチーズ（すりおろしたもの）500ml（2カップ
• 乾燥オレガノ 15ml
• ニンニク 4片（みじん切り
• グリルした鶏胸肉（角切り） 500 ml（2カップ
• ナツメグ（すりおろす） 1つまみ
• バルサミコ酢（白） 60cc
• パセリの葉（みじん切り） 60 ml（大さじ4
• 塩・胡椒 適量

準備

1. オーブンを200℃に予熱する。
2. シリコンマットを敷いたベーキングトレイに半分に切ったカボチャを並べ、20分焼く。
3. ボウルに生クリーム、チェダーチーズ（半量）、オレガノ、にんにく、角切りチキン、ナツメグ、酢、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
4. カボチャの上に準備したものをのせ、さらに20分焼く。
5. 残りのチェダーチーズをカボチャの上にのせ、ブロイラーでこんがりと焼く。
6. パセリを散らして出来上がり。