4人分
準備時間： 5分
調理時間： 4分
材料
- むきエビ 31尾/40尾 24匹
- おろしショウガ 60cc
- ごま油 60cc
- ニンニク 2片（みじん切り
- ライム汁 60 ml（大さじ4
- 野菜ブイヨン（大さじ4） 60cc
- ブロッコリー（小口切り） 1個
- ネギ2本（薄切り
- サンバルオイレック唐辛子または類似の唐辛子 5 ml (小さじ1)
- 塩・胡椒 適宜
作り方
- 熱したフライパンにごま油を引き、海老と生姜を2分間炒める。
- にんにく、レモン汁、ブイヨン、サンバルオイレック、ブロッコリーを加え、中火で2分間炒める。
- 味を調える。
- ネギを加え、白米または他のごはんにかける。
