調理時間： 15分
調理時間： 5分（パンをトーストするため）
分量: 4個
材料
- サーモンデュオ（フレッシュサーモンとスモークサーモン） 1本
- 農家製パン8枚（トーストする
- 白バルサミコ酢 30cc
- オリーブオイル 30cc
- ケイパー（水気を切る） 15cc
- フレッシュバジル（みじん切り） 15cc
- クリームチーズ 125g (1/2カップ)
- 塩・胡椒 適量
作り方
- ボウルにチューブから取り出したフレッシュサーモン、ホワイトバルサミコ酢、オリーブオイル、ケッパー、刻んだバジルを入れる。塩と胡椒で味を調える。10分間マリネする。
- パンをトーストする。
- トーストにクリームチーズを塗る。
- それぞれのパンにサーモンのマリネをのせる。スモークサーモンを数切れのせる。
- すぐに食べる。
