スモークミートチップス
分量 : 4 - 準備時間 : 10分 - 調理時間 : 25分
材料
- スモークミート 500ml (2カップ)
- モッツァレラチーズ 125ml（1/2カップ
- ガーキン 大2個
- フィロペーストリー 1ロール
- 溶かしバター 60ml (大さじ4)
- 粒マスタード 125ml
- 蜂蜜 45ml
- チャイブ（みじん切り） 1/2束
- 塩、こしょう 適量
準備
- オーブンを190度に予熱する。
- 燻製肉、モッツァレラチーズ、ガーキンを包丁で粗く刻む。
- 作業台にフィロペーストリーを広げ、バターを塗る。その上に新しいフィロペーストリーをのせる。
- シートを4等分に切る。
- 各フィロペーストリーの端に、下準備したミックスを大さじ1杯ずつ詰める。三角形に折って閉じる。
- 耐熱皿に並べ、きつね色になるまで20～25分焼く。
- ボウルに粒マスタード、はちみつ、チャイブを入れて混ぜる。
- クリスプにこの風味のマスタードを添える。
