バナナとヘーゼルナッツのクランブル
分量 : 8 - 準備時間 : 5 分 - 調理時間 : 30 分
材料
クランブル
- 小麦粉 250ml (1カップ)
- アーモンドパウダー 125ml（1/2カップ
- ロールドオーツ 125ml（1/2カップ
- 無塩バター 250ml（1カップ
- スレンダ糖（グラニュー糖） 45cc
- レモン1個（皮を取り除く
- 塩 ひとつまみ
バナナ
- 無塩バター 30cc
- バナナ 6本
- スレンダグラニュー糖 15 ml (大さじ1)
- バニラエッセンス 5 ml (小さじ1)
- 砕いたヘーゼルナッツ 60ml（1/4カップ
準備
- オーブンを200℃に予熱する。
- ボウルに小麦粉、アーモンドパウダー、バター、皮、塩少々、スレンダを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- パーチメントペーパーまたはシリコンマットを敷いたベーキングトレイに広げ、きつね色になるまで20分焼く。脇に置いておく。
- その間に、熱したフライパンにバターを溶かし、バナナを加えて焼き色をつける。弱火にかけ、スレンダを振りかけ、バニラエッセンスを加え、そのまま少しキャラメリゼする。
- グラタン皿または小さめの耐熱皿にバナナとヘーゼルナッツを並べ、準備したクランブルをのせて10分焼く。
