分量 : xx
準備時間 : xx 分
調理時間： xx分
材料
- トマト 1個（4等分
- 赤ピーマン 3個
- きゅうり 1本（さいの目切り
- フレンチエシャロット 1本
- パン粉 50g
- ニンニク 1片
- コリアンダー 3本
- シェリービネガー 30 ml
- オリーブオイル 60 ml (大さじ4)
- タバスコ 2 ml
準備
- ボウルにトマト、ピーマン、キュウリ、エシャロット、パン粉、ニンニク、シェリービネガー、オリーブオイル、塩、コショウを入れ、冷蔵庫で60分マリネする。
- ミキサーのボウルにすべての材料を入れ、ピュレ状にし、オリーブオイルを加える。味付けを確認する。
- 好みでタバスコを加える。冷やしてお召し上がりください。
