チョコレートバナナケーキ、ウィスキーホイップクリーム添え

出力：1

準備時間：20分

調理時間： 60分

材料

• 卵 1個
• 砂糖 250ml (1カップ)
• 無塩バター 125cc
• つぶしたバナナ375ml（1カップ半
• 生クリーム125ml（1/2カップ
• レモン1個（皮を取り除く
• シナモン（挽いたもの） 5ml
• 塩 ひとつまみ
• バニラエッセンス 15 ml (大さじ1)
• 重炭酸ソーダ 5 ml (小さじ1)
• ベーキングパウダー 5 ml（小さじ1
• 小麦粉 375ml（1カップ半
• チョコレートチップ 250ml (1カップ)

ホイップクリーム

• ホイップクリーム 250ml（1カップ
• メープルシロップ 30cc
• ウィスキー 45cc
• 塩 ひとつまみ

準備

1. オーブンを180度に予熱する。
2. ボウルに卵を入れて泡立て、砂糖とバターを加える。
3. 潰したバナナ、生クリーム、レモンの皮、シナモン、塩、バニラエッセンスを加える。
4. 重炭酸塩、ベーキングパウダー、小麦粉を加え、なめらかになるまで混ぜる。
5. チョコレートチップを加える。
6. バターを塗って打ち粉をしたケーキ型に入れ、60分焼く。
7. そのまま冷ます。
8. 生クリーム、ウィスキー、メープルシロップ、塩少々をボウルに入れ、固くなるまで泡立てる。
9. ケーキと生クリームにウィスキーを添える。