バーベキューでチーズを焼く

4人分

準備時間： 15分

調理時間： 約15分

材料

• ベーコン 12枚
• 赤玉ねぎ（スライス）2個
• メープルシロップ 60cc
• 溶かしバター 60cc
• 家庭用パン 8枚
• お好みのチーズ 8枚
• 白ハム 8枚
• 塩・胡椒 適宜

バージンハーブソース

• トマト 2個
• ニンニク（みじん切り） 1片
• オリーブオイル 125ml
• バジルの葉（みじん切り） 60cc
• チャイブ（みじん切り） 60cc
• パセリの葉（みじん切り） 60cc
• 白バルサミコ酢 60cc
• レモン汁 60 ml（大さじ4
• シラチャソース 5 ml (小さじ1)
• 塩・胡椒 適宜

準備

1. バーベキューを中火に熱する。
2. ベーコンスライスとオニオンリングをバーベキューグリルに並べ、数分間焼く。
3. ボウルにオニオンリング、メープルシロップ、塩、こしょうを入れて混ぜる。味付けを確認する。
4. パンの片面に溶かしバターを塗る。
5. 4枚のパンに、スライスチーズ、ハム、ベーコン、オニオンリングをのせる。
6. 蓋を閉め、バーベキューグリルの中火にかけ、色を見て片面2～3分焼く。
7. 必要に応じて間接的に焼き続ける。
8. その間に、ボウルにトマト、ニンニク、オリーブオイル、バジル、チャイブ、パセリ、酢、レモン汁、シラチャソース、塩、胡椒を入れる。
9. ハンドブレンダーで全体をなめらかにする。
10. グリルチーズにハーブソースを添える。