牡蠣とスペイン風サルサ
分量 : 4 - 準備時間 : 20 分
材料
- チェリーチリ（みじん切り） 2本
- ニンニク1/2片（みじん切り
- オリーブオイル 90cc
- ワインビネガー 90cc
- アンチョビ 3尾（みじん切り
- 青ねぎ 2本（薄切り
- 牡蠣 24個
- 塩、こしょう 適量
作り方
- ボウルに唐辛子、ニンニク、オイル、酢、アンチョビ、青ネギ、胡椒を入れて混ぜ合わせる。塩と胡椒で味を調える。
- 牡蠣を開き、殻から取り出す。
- それぞれの牡蠣にサルサを少量加える。
牡蠣とスパニッシュ・サルサ
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分量 : 4 - 準備時間 : 20 分
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