4人分
準備時間： 15分
調理時間： 60分
材料
- 牛ひき肉 1 kg
- オリーブオイル 60ml
- 玉ねぎ（みじん切り）1個
- ニンニク 3片（みじん切り
- 赤ピーマン 2個（さいの目切り
- トマトペースト 45cc
- トマトクーリ 1リットル（4カップ
- 砕いたトマト 1 l（4カップ
- モントリオールステーキスパイスブレンド 45ml
- ラザニアシート8枚
- すりおろしたモッツァレラチーズ500ml（2カップ
- 塩・胡椒 適量
準備
- オーブンを190℃に予熱する。
- 熱した鍋に油をひき、肉を5分間焼く。
- 玉ねぎ、にんにく、赤ピーマン、トマトペーストを加え、さらに2分加熱する。
- トマトクーリ、刻んだトマト、ステーキ用スパイスを加え、中火で30分、定期的に混ぜながら煮込む。味付けを確認する。
- ラザニア皿に、準備したソースとラザニアシートを交互に重ね、その上にモッツァレラチーズを敷き、30分焼く。
