人分 : 4
調理時間： 45分
材料
- チキンミートボール（トマトバジルソース） 1袋（使い切りタイプ
- ラザニアシート8枚
- リコッタチーズ 500ml (2カップ)
- 卵 1個
- ニンニク 2片（みじん切り
- イタリアンハーブ（バジル、オレガノ） 15 ml (大さじ1)
- すりおろしたモッツァレラチーズ 250ml（1カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 125ml（1/2カップ
- トマトソース 375ml（1カップ半）（ミートボールのソースと追加する）
- 塩・胡椒 適量
準備
- オーブンを180℃に予熱しておく。
- ボウルにリコッタと卵、みじん切りにしたニンニク、イタリアンハーブ、塩コショウを入れて混ぜる。脇に置いておく。
- 大きな鍋に塩を加えた湯を沸かし、ラザニアシートをアルデンテになるまで茹でる。水気を切っておく。
- フライパンにトマトソースのチキンミートボールを入れ、中火にかける。
- グラタン皿にトマトソースを薄く塗る。その上にラザニアシートを重ねる。リコッタエッグを混ぜたものをのせ、チキンミートボールとソースをのせる。これを具材がなくなるまで繰り返し、最後にラザニアを重ねる。
- 上からすりおろしたモッツァレラとすりおろしたパルメザンチーズを振りかける。
- ラザニアをオーブンで約30分、チーズが溶けて黄金色になるまで焼く。
- 食べる前に数分間休ませる。
