材料 卵黄 1個分 新鮮なディルのみじん切り 大さじ1杯 ライムの皮 小さじ1 ニュートラルオイル 200 ml 白ワインビネガー 大さじ1 塩・胡椒 作り方 卵黄、酢、マスタードを混ぜる。油を加えて泡立てる。ディルとライムの皮を混ぜる。味を調える。
