材料 卵黄 1個 圧搾ニンニク 1片 エスプレットペッパー 小さじ1 ニュートラルオイル 200 ml 赤ワインビネガー 大さじ1 塩 作り方 にんにくと卵黄、酢、唐辛子を混ぜる。マヨネーズとオイルを泡立てる。味を調える。
